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Il y en a des dizaines au choix....

Dites vous bien une chose. Ce que font les industriels, vous pouvez aussi le faire vous même.

C'est une question de choix, et de temps

Par contre, le fait maison....ca se vends super bien

Vous voulez un exemple ?

Une sauce forestiére

Prenez un pot de mascarpone de 500 gr avec un pot de créme fraiche épaisse de 500 gr.

Vous les mélangez bien

Vous faites revenir 250gr de champignons de paris préalablement émincés avec de l'ail et du persil. Vous rajoutez des cepes secs et vous mixez le tout trés fin.

Rajoutez cette préparation à vos crémes et puis mettez une cuillére à soupe de fond de veau.

Mettez au frais 4 heures et goutez, vous m'en direz des nouvelles.

Il y a comme cela un grand choix de préparations que vous pouvez faire vous même. C'est votre choix

Les sauces